Marta's
Cucina Vegetale Gou...stosa
Parlo un po' di me...
I miei amici mi hanno sempre soprannominata "il Broccolo" a causa della mia matassa di ricci un pò fuori posto.
Niente poteva calzare di più considerato quello che la vita aveva in serbo per me: diventare una Vegan-Chef.
Faccio la cuoca da quasi 10 anni e, nelle varie esperienze nei ristoranti, ho scoperto la mia vera passione: la cucina vegetale.
È un mondo ricco di ingredienti veramente incredibili con cui si possono creare piatti sorprendenti. Broccoli compresi!
Sono una cuoca curiosa e creativa; amo sperimentare e nei miei piatti c'è sempre un po' di contaminazione di cucine di tutto il mondo. ristoranti vegani milano
Niente è come cucinare a casa propria, ma ancora meglio se una Vegan-Chef viene a cucinare direttamente a casa tua!
Il mio desiderio è di poterti offrire un'esperienza unica di gusto e convivialità tra le mura di casa, in compagnia dei tuoi familiari ed amici.
Scegli il percorso degustazione che più ti ispira oppure contattami per creare insieme un menù fatto su misura per te.
veganchef a domicilio chef a domicilio
Dal detto "mi casa es tu casa" , ho deciso di dedicare una sezione all’Home-restaurant.
Durante i mesi freddi con il progetto
4 posti direttamente all'interno del nostro appartamento e durante quelli più caldi con degli eventi sulla nostra bellissima e verde Terrazza. Proporremo pranzi e cene di degustazione e pacchetti "wellness" con lezioni di yoga, pilates, meditazione e seguiti da golosi brunch o aperitivi all’insegna del relax. homerestaurant milano
Corsi di cucina
Sono chef e docente alla FunnyVeg Academy, un bellissimo spazio in zona Ortica a Milano, dove svolgo corsi sia professionali che amatoriali per tutti i gusti come:
il corso base per iniziare a muovere i primi passi nella cucina plant-based e il Master dedicato ai professionisti del settore.
Per gli appassionati svolgo anche corsi serali dedicati a vari argomenti come Sushi, Ramen, American bakery, street food e tanti altri ancora.
Collaborazioni
Hai un locale e vuoi inserire delle proposte vegetali nel tuo menù?
Sei uno Chef e vuoi creare insiemeuna cena a 4 mani insieme per un'esperienza 100% vegetale nella tua cucina?
Hai bisogno di un piccolo catering per un evento, una festa, un compleanno?
Allora questa è la sezione che fa per te!