Marta's
Cucina Vegetale Gou...stosa
Parlo un po' di me...
I miei amici mi hanno sempre soprannominata "il Broccolo" a causa della mia matassa di ricci un pò fuori posto.
Niente poteva calzare di più considerato quello che la vita aveva in serbo per me: diventare una Vegan-Chef.
Faccio la cuoca da quasi 10 anni e, nelle varie esperienze nei ristoranti, ho scoperto la mia vera passione: la cucina vegetale.
È un mondo ricco di ingredienti veramente incredibili con cui si possono creare piatti sorprendenti. Broccoli compresi!
Sono una cuoca curiosa e creativa; amo sperimentare e nei miei piatti c'è sempre un po' di contaminazione di cucine di tutto il mondo. ristoranti vegani milano
Niente è come cucinare a casa propria, ma ancora meglio se una Vegan-Chef viene a cucinare direttamente a casa tua!
Il mio desiderio è di poterti offrire un'esperienza unica di gusto e convivialità tra le mura di casa, in compagnia dei tuoi familiari ed amici.
Contattami per creare insieme un menù fatto su misura per te e i tuoi commensali.
Dal detto "mi casa es tu casa" , ho deciso di dedicare una sezione all’Home-restaurant.
Sulla nostra verde terrazza all'8 piano abbiamo creato uno spazio copero fruibile tutto l'anno con una vista speciale sulla città di Milano.
Proporremo pranzi e cene di degustazione e pacchetti "wellness" con lezioni di yoga, pilates, meditazione e seguiti da golosi brunch o aperitivi all’insegna del relax. h
Corsi di cucina
Sono chef e docente alla FunnyVeg Academy, un bellissimo spazio in zona Ortica a Milano, dove svolgo corsi sia professionali che amatoriali per tutti i gusti come:
il corso base per iniziare a muovere i primi passi nella cucina plant-based e il Master dedicato ai professionisti del settore.
Per gli appassionati svolgo anche corsi serali dedicati a vari argomenti come Sushi, Ramen, American bakery, street food e tanti altri ancora
Collaborazioni
Hai un locale e vuoi inserire delle proposte vegetali nel tuo menù?
Sei uno Chef e vuoi creare insieme una cena a 4 mani per un'esperienza 100% vegetale nella tua cucina?
Hai bisogno di un piccolo catering per un evento, una festa, un compleanno?
Allora questa è la sezione che fa per te!